【父亲节快乐】——黄金韭菜肉包

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  准备好材料

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韭菜用盐水泡洗干净

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猪肉洗净，剁成肉馅

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猪肉用调料腌制好

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韭菜晾干水分，切碎

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韭菜和猪肉拌在一起，放入冰箱备用

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南瓜洗净，蒸熟，碾成南瓜泥

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酵母用蒸南瓜多出的水去化开，静置

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面粉，南瓜泥，酵母和成面团，静置发酵变大

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取出面团，排气。搓成长条，切成一个个小剂子

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各块小面团擀成中厚边薄的包子皮

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放入馅料，包成包子

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上锅蒸之前的醒发(正好有阳光就晒晒)

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冷水上锅，大火烧开后，转中大火蒸20分钟左右，关火焖5分钟(我承认我在包包子时贪心了)

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成品