葱椒肉片

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  1

  猪瘦肉切片，加料酒和盐，抓匀，腌10分钟；

2

洋葱切块；

3

青椒切块；

4

锅中倒油，下洋葱翻炒几下，点少许水；

5

再下入青椒和木耳翻炒，断生后盛出；

6

肉片加适量淀粉、油和少量水抓匀；

7

锅中倒油，中火加热，肉片倒入划散；

8

待肉片变色，下入提前炒过的洋葱和青椒木耳翻炒；

9

倒适量酱油调色，加适量盐和鸡精翻炒均匀，出锅。