鸡刨麻婆豆腐--------10分钟快手川菜

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  准备好所有材料，小米辣椒，火腿丁，姜，蒜切末。

2

内酯豆腐一块。

3

水淀粉适量。

4

锅里多放点油，把花椒粒炸出香味。

5

倒入香蒜末姜末炒香，，放入一汤匙韩国辣酱炒出红油

6

豆腐放进去刨散，放入一汤匙生抽，一茶匙盐。大火煮开，小火闷五分钟入味。

7

放入火腿丁和小米辣椒

8

大火收汁，勾芡放点鸡精即可。出锅撒点香菜末即可。