肉松鸡蛋羹

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  1

  鸡蛋三个打入小盆里

2

充分打散

3

加入一碗半温水，搅匀，再加入调料匙多半匙盐

4

搅拌至盐融化

5

去除表面浮沫

6

另取一大点的碗，倒一点熟豆油

7

将搅拌好的蛋液过滤到碗里

8

盖上保鲜膜，入沸水锅里，蒸10分钟出锅

9

蒸好的蛋羹取出

10

撒一点葱花

11

再加上自制的肉松，开吃吧。