““不是每一个孩子都喜欢大块吃肉的，常常需要想点小办法让孩子吃点肉肉。这个牛肉炒饭也是一个不错的办，还可以顺便把剩下的米饭也干掉。” ”
食材明细
牛肉炒饭的做法步骤
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1材料图。
2
将鸡蛋打入米饭中，抓拌均匀。
3
牛肉切小粒，加生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀稍腌。
4
洋葱、葱、大蒜切碎。
5
炒锅倒油，炒香部分洋葱和大蒜。
6
下牛肉粒炒散出锅。
7
锅中留下一点油，倒入米饭炒散。
8
将肉粒回锅，放上余下的洋葱粒，加生抽盐和一点儿糖调味儿。
9
炒均匀后磨胡椒粒出锅。
1、将鸡蛋拌入米饭后炒，很容易炒散且每粒米饭都很均匀的裹着鸡蛋，吃蛋不见蛋，挺不错的。2、牛肉粒滑油里油温不宜太高。 -使用的厨具：炒锅
