蛋包土豆泥

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  肉馅中加葱花和生抽拌匀腌制十分钟。

2

土豆去皮切块上锅蒸熟。

3

鸡蛋打入碗中搅散备用。

4

蒸熟的土豆压成泥。

5

锅中热油放入肉馅和米饭炒熟。

6

加土豆泥拌匀。

7

鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼。

8

鸡蛋饼放上肉馅土豆泥包起来。

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成品图。