红烧鸡爪

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  材料：鸡爪（已焯水）、桂皮、大料

2

将已焯水的鸡爪放入清水锅中。

3

搁入桂皮和大料。

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加适量的料酒。

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煮开。

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接着，加适量的老抽。

7

加入两小块冰糖。

8

加适量的盐。

9

加适量的鸡精。

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调味，煮开。

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然后，煮至汤汁快要收干，即成，

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盛出，装入碗中。