碎肉芹菜

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  1

  肉剁碎，姜、蒜切好。

2

碎肉放入少许的盐和料酒，加入适量的淀粉拌匀。

3

芹菜切小段。

4

锅热放油片刻，将碎肉入锅滑散变色后，喷入料酒。

5

放入姜、蒜炒香。

6

放入芹菜炒断生。

7

放入盐、生抽，炒匀即可。

8

炒好的碎肉芹菜。