蒜蓉豇豆圈

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  1

  挑选10根长豆角；

2

洗净后放入开水中煮熟；

3

捞出过冷水，然后挨个从头卷成卷；

4

捞出过冷水，然后挨个从头卷成圈圈；

5

葱蒜切末，倒入油锅,炒出香味之后加入香油、盐、生抽、鸡精；

6

扁豆卷用牙签固定起来，剪掉多出来的牙签尖头，装入盘中。倒入炒好的葱蒜汁即可。