““这道菜，营养丰富，特别适合老人孩子吃。” ”
食材明细
银鱼蒸鸡蛋羹的做法步骤
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1银鱼，土鸡蛋准备好。
2
鸡蛋打散，加入等量的凉开水，大概是100克。
3
银鱼干用水泡软，加到蛋羹中。
4
鸡蛋羹放蒸锅里上汽后续蒸10到15分钟即可。
用凉开水蒸鸡蛋，同时，蒸的时间不能过长，这样蒸出的鸡蛋口感鲜嫩。
