““做一块豆腐的豆渣挺多的。又用半碗豆渣炒了饭,加了些剩下的边角料,好吃又营养满满。” ”
食材明细
腊味豆渣蛋炒饭的做法步骤
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1准备好材料。

2
胡萝卜去皮切小丁;腊肉切小丁,葱姜切末。
3
玉米和豌豆焯熟。
4
豆渣里打入鸡蛋拌匀。
5
锅里热油,把鸡蛋和豆渣的混合物倒进去翻炒至熟备用。
6
再热锅,把腊肉炒出油再倒入葱姜末炒香。
7
加入胡萝卜玉米豌豆炒匀。
8
再把开始炒好的鸡蛋豆渣倒进去翻炒。
9
米饭倒入锅里一起翻炒。
10
最后加入适量的盐和椒盐粉翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅