家常豆腐

• 
  1

  豆腐切成大片。

2

蔬菜都切块，葱姜蒜切片。

3

五花肉洗净切片。

4

平底不粘锅内放油将豆腐片煎至两面金黄。

5

利用锅内余油将五花肉炒至两面金黄肥油被煸出。

6

肉拨一边，将葱姜蒜炒香。

7

放入大白菜翻炒，调入盐和生抽。

8

豆腐放入翻炒一下，添入1碗水，小火慢炖至汤汁快要收干。

9

汤汁快要收干时，放入青椒和洋葱翻炒至断生，调入鸡精即可出锅。