桂花糖藕

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  1

  莲藕冲洗干净，准备好糯米

2

糯米清水浸泡

3

莲藕用刨子刨去外皮

4

莲藕取1 /9处切开

5

另一头用纱布将莲藕包裹，棉线捆紧

6

切开处朝上，灌入泡水的糯米

7

塞满后，盖上切开的藕盖，用牙签固定

8

将塞好糯米的藕段放入锅中，倒入水，末过藕断，放入红糖和桂花

9

小火煮1.5-2小时左右，大火收汁上色

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切开后，淋上汁即可