清炒花蛤

• 
  1

  花蛤洗净（这次买的花蛤很干净，没有一点沙子。省得养着它再让它吐干净了。）

2

葱姜蒜炝锅之后，放入花蛤。

3

盖上盖子，焖两分钟。

4

加适量的盐即可，盐不要多，吃的时候，可以直接吃，也可以蘸汁吃（用葱姜蒜末加生抽陈醋香油调汁）