““虽然已经入秋，但广州的高温还是一直持续，热的让人吃不消~~ 做饭也变成一件痛苦的事，完全不想在厨房折腾了，只想越快弄完越好。这是一道简单快手的小菜，前前后后不过十分钟。笋特有的清香，加上爽脆的口感，还有咸咸辣辣的剁椒酱，组合在一起味道很不错，好吃下饭~” ”
食材明细
剁椒春笋的做法步骤
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1主料准备好
2
葱、蒜切末
3
笋切丝或者片，随自己喜欢
4
将笋放滚水里焯一下，去掉涩味
5
锅里放适量油，烧热后爆香蒜蓉
6
随后放笋拌炒
7
加入一勺剁椒酱，拌炒出香味
8
加入少少盐提味，撒入葱花即可
剁椒有比较重的咸味，盐要酌量而加哟~~ -使用的厨具：炒锅
