““花生芝香拌面,用芝麻油拌散的面条爽滑、筋道有嚼头;配上花生芝麻碎,鲜香爽口;加入了脆脆的萧山萝卜干,使得面条吃起来口感更丰富。 在周末,为自己和家人准备上一碗,营养、健康······” ”
食材明细
花生芝香拌面的做法步骤
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1准备好主要食材。
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主要调料图。3
西兰花掰小朵,洗净;萝卜干切成细粒;香葱切细末。4
花生入微波炉叮熟,去皮;花生和白芝麻捣碎。5
将辣椒油、生抽、芝麻酱放入碗中,拌成调味汁。6
另取一大碗,放入芝麻油。7
开水中加盐、油,倒入西兰花焯熟。8
西兰花捞起,放入盘中。9
锅中水开,下入湿面,煮至水开,再煮3分钟。10
捞起面条,沥干无水分。11
放入芝麻油碗中,将面条拌匀,无粘连。12
将拌散的面条放到西兰花上。13
面条上倒入调味汁。14
加入萧山萝卜丁。15
撒上花生芝麻碎。16
撒上葱花,吃时拌匀。
1、调味汁中加入了生抽,已经很咸了,可根据个人口味适量决定是否加盐。2、花生入微波炉叮3分钟即熟,很容易就抐掉了红衣。3、我用的是细点的面条。如果面条粗,煮的时间相应要长一些。