““这一款完完全全是我自己想出来的啦!如有雷同实属巧好,哈哈!” ”
食材明细
焗蛋蓝莓土豆泥的做法步骤
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1鸡蛋煮熟,浸凉水。
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土豆切丝,上锅蒸熟。3
火腿切丁。4
剥皮的鸡蛋,切开两半。5
蛋黄挖出,蛋清备用。6
蛋黄捣成泥。加少许盐和胡椒粉。7
黄油倒入蛋黄中,搅拌均匀。8
加一块牛油在火腿,融化后,拌匀。9
再和蛋黄混合搅拌均匀。10
装入裱花袋里。挤到蛋白11
都做好了,就每个上面放一小片芝士片儿。12
入烤箱160度,烤到芝士表面金黄就好了。13
土豆丝煮熟凉凉,放入保鲜袋里,捣成泥。14
装盘,土豆泥浇上蓝莓酱。15
蓝莓酱酸甜可口,芝士蛋黄香浓诱人。
使用的厨具:电烤箱、蒸锅、煮锅