““这一款完完全全是我自己想出来的啦!如有雷同实属巧好,哈哈!” ”
食材明细
焗蛋蓝莓土豆泥的做法步骤
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1鸡蛋煮熟,浸凉水。

2
土豆切丝,上锅蒸熟。
3
火腿切丁。
4
剥皮的鸡蛋,切开两半。
5
蛋黄挖出,蛋清备用。
6
蛋黄捣成泥。加少许盐和胡椒粉。
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黄油倒入蛋黄中,搅拌均匀。
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加一块牛油在火腿,融化后,拌匀。
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再和蛋黄混合搅拌均匀。
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装入裱花袋里。挤到蛋白
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都做好了,就每个上面放一小片芝士片儿。
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入烤箱160度,烤到芝士表面金黄就好了。
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土豆丝煮熟凉凉,放入保鲜袋里,捣成泥。
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装盘,土豆泥浇上蓝莓酱。
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蓝莓酱酸甜可口,芝士蛋黄香浓诱人。
使用的厨具:电烤箱、蒸锅、煮锅