日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2013/08/26/20130826102841204207768.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“很多爸爸妈妈都为家里的宝宝补钙头疼,吃营养辅助类片剂吧,吸收的好不好不清楚,况且"药补不如食补",在日常饮食上多下点功夫会取得很好的效果.今天的这款甘煮小银鱼,就是一道补钙非常好的料理哦!材料简单,制作更是简单,吃法也简单呵呵!当然也适合成年人啦,特别是家里有老人的,更推荐此料理啦!用它来拌热气腾腾的白米饭,简直香得不得了哦!”

食材明细

主料

日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团的做法步骤

  • 日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团的做法步骤:1
    1
    如图,选用非常非常小的小鱼,这是买来的时候就煮过的.
  • 日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团的做法步骤:2
    2
    将酱油,味淋,料酒放入锅内煮沸腾,目的是将料酒和味淋里的酒精蒸发掉.然后倒入小银鱼.中小火继续煮.
  • 日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团的做法步骤:3
    3
    将酱油,味淋,料酒放入锅内煮沸腾,目的是将料酒和味淋里的酒精蒸发掉.然后倒入小银鱼.中小火继续煮.
  • 日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团的做法步骤:4
    4
    一直煮到汤汁收干,小鱼有些酥脆的感觉即可.如果是大人吃,可以适当放写辣椒或者胡椒粒调味
  • 日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团的做法步骤:5
    5
    煮好以后的小银鱼个个松散,香甜并略带酥脆.煮好的小鱼可以放入冰箱保存3天左右.
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 外国美食   日本料理  

    你可能还喜欢