““花生糊是传统的广东甜品之一,经常食用可以补血养颜,强体健身。而且对治疗面色苍白,精神不振,手足不温,腰脚无力有益。” ”
食材明细
香滑花生糊的做法步骤
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1中火不加油炒香,炒熟(慢慢变黄即可)
2
放凉后,用搅拌机绞碎备用3
粘米粉加水搅拌,待用4
加水入锅,把花生粉,红糖放入锅里,煮开,糖化5
加入开好的粘米粉(一边搅拌一边煮),慢慢煮开既可以
1)粘米粉一定要搅拌均匀,不能有颗粒,这样倒入锅里面煮才不会有疙瘩。2)水没有注明,因为每个人喜欢的口感不同,我喜欢稀一点3)一般煮的时候看上去比较稀的,冷了以后会变得稠一点,也会甜一点 -使用的厨具:炒锅
所属分类:
羹类