香滑花生糊

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“花生糊是传统的广东甜品之一,经常食用可以补血养颜,强体健身。而且对治疗面色苍白,精神不振,手足不温,腰脚无力有益。”

食材明细

主料
辅料

香滑花生糊的做法步骤

  • 香滑花生糊的做法步骤:1
    1
    中火不加油炒香,炒熟(慢慢变黄即可)
  • 香滑花生糊的做法步骤:2
    2
    放凉后,用搅拌机绞碎备用
  • 香滑花生糊的做法步骤:3
    3
    粘米粉加水搅拌,待用
  • 香滑花生糊的做法步骤:4
    4
    加水入锅,把花生粉,红糖放入锅里,煮开,糖化
  • 香滑花生糊的做法步骤:5
    5
    加入开好的粘米粉(一边搅拌一边煮),慢慢煮开既可以
  • 1)粘米粉一定要搅拌均匀,不能有颗粒,这样倒入锅里面煮才不会有疙瘩。2)水没有注明,因为每个人喜欢的口感不同,我喜欢稀一点3)一般煮的时候看上去比较稀的,冷了以后会变得稠一点,也会甜一点 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 羹类  

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