““清蒸青口贝，做法简单，原汁原味，是我很喜欢的做法。用了料酒、蒸鱼豉油，有去腥提鲜的作用。做法类似蒸鱼，很容易操作，没有加油，也算是道清淡的快手菜。” ”
食材明细
清蒸青口贝的做法步骤
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1原料备用。
2
生姜切丝，葱切小段。
3
取少量葱姜铺入盘底。
4
青口解冻、洗净。
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摆入盘内。
6
盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。
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淋上调成的汁。
8
撒上葱姜丝。
9
锅开后入锅蒸。
10
十分钟左右，青贝熟即可出锅。
使用的厨具：蒸锅
