脆炸银鳕鱼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2013/09/04/20130904215713759994383.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这是一款让你吃得停不了口的小零食,口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住,因为银鳕鱼只有主骨,没有其它小刺,可以放心的吃哦。鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2. 鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。”

食材明细

主料
辅料
配料

脆炸银鳕鱼的做法步骤

  • 脆炸银鳕鱼的做法步骤:1
    1
    准备所需材料。
  • 脆炸银鳕鱼的做法步骤:2
    2
    银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮,切成小块,然后用厨房纸巾吸干多余水份。
  • 脆炸银鳕鱼的做法步骤:3
    3
    加入少许的盐。
  • 脆炸银鳕鱼的做法步骤:4
    4
    然后挤上柠檬汁。
  • 脆炸银鳕鱼的做法步骤:5
    5
    再加入少许胡椒粉。
  • 脆炸银鳕鱼的做法步骤:6
    6
    拌匀腌制10分钟。
  • 脆炸银鳕鱼的做法步骤:7
    7
    将鸡蛋打散,准备面包糠和玉米淀粉。
  • 脆炸银鳕鱼的做法步骤:8
    8
    腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液,再粘上玉米淀粉。
  • 脆炸银鳕鱼的做法步骤:9
    9
    腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液,再粘上玉米淀粉。
  • 脆炸银鳕鱼的做法步骤:10
    10
    然后裹上面包糠。
  • 脆炸银鳕鱼的做法步骤:11
    11
    锅内放油烧热后转小火,再放入银鳕鱼炸至金黄即可。
  • 脆炸银鳕鱼的做法步骤:12
    12
    成品
  • 炸的时候要用小火,大火很容易使外表糊掉,里面还没熟的情况。食用时沾上番茄酱或沙拉酱。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   常见菜式   荤菜   儿童   夜宵   朋友聚餐   春季食谱  

    你可能还喜欢