““猪颈肉用姜葱煮，是很不错的一种烹调煮法，看这肉汁多诱人！ 肉质鲜嫩，绵软而爽口，是下饭的好菜，用来招待客人也不失体面哦！” ”
食材明细
姜葱煮猪颈肉的做法步骤
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1猪肉切薄片。
2
姜、蒜切片，葱切段。
3
热油锅落姜、蒜爆香。
4
倒入肉片煎煮。
5
肉煮至两面变色时，加适量水，改中小火，盖锅盖煮约4分钟。
6
打开锅盖，放糖、生抽，翻炒均匀。
7
加入葱炒几下即可上盘。
生抽和糖不要太早放,早放就会有酸味. -使用的厨具：炒锅
