带豆炒茭白

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  1

  材料：茭白

2

带豆（已摘洗干净）、剁椒

3

将茭白剥壳清洗一下。

4

放在案板上切成粗一点的丝，待用。

5

随后，将已摘洗干净的带豆下入沸水中焯开至断生，捞出。

6

烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。

7

接着，合入焯好的带豆，搁入适量的剁椒翻炒翻炒。

8

然后，加适量的盐。

9

加适量的鸡精。

10

调味炒匀，即成。

11

出锅，装盘。