松香软糯之南瓜松糕

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  南瓜切块，蒸熟或者煮熟，都可。放一边待用

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大米粉和糯米粉以3：1或者2.5:1的比例混合。可怜我没有买到大米粉，所以只好用搅拌机研磨了。

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将南瓜与粉类揉搓，搓成小粒儿，很松散的，可以轻松地团成一团，但一碰就会碎掉。可以适当加点牛奶或者酸奶、水。静置三十分钟左右，让粉类充分吸收水分。

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将搓好的粉粒过筛，记住千万不要在去按压，会变得瓷实的。

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盘子中刷上油，将过筛的粉类用勺子盛到盘子里。锅中做水，上汽之后蒸上二十五分钟。

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将盘子倒扣在案板上，切块整形即可。

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很松软的

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这叫做“大厨钓鱼，愿者上钩。”

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再show 个。

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还有呢！

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食欲来了

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卡哇伊的小鱼风铃