清新又好喝——银耳南瓜小汤圆

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“银耳做甜汤很好喝,配上南瓜小汤圆,好看又好喝哦。银耳又叫白木耳,具有滋阴补肺,益气清肠,健脾开胃的作用。”

食材明细

主料

清新又好喝——银耳南瓜小汤圆的做法步骤

  • 清新又好喝——银耳南瓜小汤圆的做法步骤:1
    1
    先将银耳泡发,摘小朵。
  • 清新又好喝——银耳南瓜小汤圆的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮,切小块,上锅蒸熟。
  • 清新又好喝——银耳南瓜小汤圆的做法步骤:3
    3
    给蒸熟的南瓜,压成南瓜泥,加入适量糯米粉。
  • 清新又好喝——银耳南瓜小汤圆的做法步骤:4
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    将糯粉和南瓜泥和成团。
  • 清新又好喝——银耳南瓜小汤圆的做法步骤:5
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    将糯粉和南瓜泥和成团。
  • 清新又好喝——银耳南瓜小汤圆的做法步骤:6
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    手上粘点干粉。取少许面团搓圆。
  • 清新又好喝——银耳南瓜小汤圆的做法步骤:7
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    全部搓好的汤圆。
  • 清新又好喝——银耳南瓜小汤圆的做法步骤:8
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    锅里水开,加入银耳,慢火炖15分钟。
  • 清新又好喝——银耳南瓜小汤圆的做法步骤:9
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    加入冰糖。
  • 清新又好喝——银耳南瓜小汤圆的做法步骤:10
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    加入小汤圆煮熟即可。
  • 1、加糯粉,先少量,和成团即可。2、汤圆太小,冰糖和汤圆同放,汤圆熟,冰糖也就化开。 -使用的厨具:蒸锅、煮锅
    所属分类: 小吃   甜品   糖水   常见菜式   儿童   老人   传统美食   下午茶   汤圆  

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