烤鸭腿

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  准备好原料，鸭腿洗净

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在鸭腿上直切几刀。这样会更入味，烤制的时候也容易熟。

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大蒜去皮切末，

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鸭腿、切好的蒜末、烤肉酱一起放入大碗中，鸭腿用手搓揉一会

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放入保鲜袋中，放冰箱冷藏24小时。

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腌渍24小时的鸭腿，控干表皮的水分

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放入预热好的烤箱200°，烤三十分钟。

8

烤制的时候调一碗蜜汁。用蜂蜜和清水加少许老抽调均匀即可。喜欢颜色深一些可以适当多放些老抽。

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烤三十分钟后，取出，刷上一层蜜汁，再次放入烤箱，考二十分钟即好。

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出炉喽！