““冷冷的冬日,喝一碗热热的牛肉汤,可以驱出你体内的寒气,重新找到温暖的感觉。工作之余,当你有了一块上好的牛肉,用最简单的方法,做出一碗最本味的牛肉汤,应该是你愿意做的事。” ”
食材明细
清炖牛肉汤的做法步骤
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1牛肉、牛蹄筋洗净,切小块。
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加入冷水中,煮开。3
去浮沫后捞出。4
电炖锅中加水,放入肉块,老姜洗净拍碎后加入。设置老火汤,开始炖汤。5
小葱、香菜洗净,切碎备用。6
小时后,关火,放入少许盐。7
小葱、香菜洗净,切碎,加入汤中,即可。
牛肉最好选用牛肋脏部分。 -使用的厨具:电子瓦煲
所属分类:
汤类