豆沙面包卷

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  准备原料。

2

除油和豆沙外的所有原料放入面包机，开普通面包程序反复和面3次共30分钟。

3

出膜啦。

4

倒入玉米油再开普通面包程序在和面10分钟，如果油没有全揉进面里，那就拿出来在砧板上把油揉进去。

5

放到温暖处发酵。

6

手指沾少许面粉戳一下，孔不回缩，就发好啦。

7

面团放到砧板上，用擀面杖擀出面团里的空气。

8

分割，揉圆，静置15分钟。

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包入豆沙。

10

按扁，用刀划几道。

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收口朝下卷好。

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摆入烤盘，刷蛋黄液，撒芝麻，放入烤箱2次发酵。

13

发2倍大，烤箱中层上下火，170度，烤15分钟就好啦。

14

烤好的样子，放了8个有点挤，放6个正好。