蓝莓山药泥

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  1

  山药洗干净，不要去皮，放锅里蒸熟

2

蒸熟的山药去皮，切小块，再用刀背碾成泥（如果不怕麻烦可以过遍筛，那样就更细腻了）

3

加入白糖

4

加入淡奶油，拌匀

5

保鲜袋中放入曲奇花嘴，将山药泥放入，挤在盘子上（造型随意哈）

6

两勺丘比蓝莓酱加少许水，小火烧开，加入一勺白糖，搅拌至糖融化，汤汁变浓稠，关火，淋在山药泥上。