泡菜浸苦瓜

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  1

  苦瓜洗净后切成两半，去籽去瓤切成薄片。

2

切好的苦瓜放入凉水中浸泡一会洗去一些苦味。

3

准备一些泡萝卜及泡菜汁。

4

把泡萝卜改刀切成小片。

5

把苦瓜和泡萝卜放入一个大碗里。

6

倒入泡菜汁拌匀。

7

调入少许盐和味精拌匀。

8

放入一些生抽拌匀后腌制半小时即可食用。