““方子参照孟老师” ”
食材明细
金黄沙拉面包的做法步骤
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1将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
2
加入黄油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
3
面团放入容器内盖上盖，放到室温下发酵至2.5倍大。
4
发酵好的面团滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。
5
将面团擀成边长约20厘米的正方形。
6
翻面后轻轻卷成圆柱体
7
将面团切割成6等份。
8
再将每份面团从中间切开，不要切断。
9
将切口翻开内部朝上，放入烤盘，用手将表面压平，盖上保鲜膜，进行最后发酵约20分钟。
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配料：玉米粒沥干水份，加入切碎的煮蛋和沙拉酱
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拌匀。
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发酵好的面团左右两端各剪两刀，继续发酵10分钟。
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均匀地刷上蛋液与番茄酱。
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铺上适量的配料
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再挤上适量的丘比沙拉酱。
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最后撒上少许的黑胡椒粉和欧芹叶（或干燥西洋香菜叶）
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烤箱预热，175度15分钟。
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表面金黄，馅料香浓，很诱人吧。
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成品图
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成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
