玛格丽特小饼干

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“经常在网上看到有教如何做玛格丽特小饼干的。今天亲身实践一把。。。无奈手机像素有限。无钱买高清数码啊。。。”

食材明细

主料
辅料

玛格丽特小饼干的做法步骤

  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:1
    1
    、鸡蛋煮熟取蛋黄过筛。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:2
    2
    、黄油加砂糖用打蛋器打发。一定要体积变大,颜色变浅才对哦。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:3
    3
    、低筋面粉和淀粉混合加入到1和2里。揉成面团。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:4
    4
    、放冰箱冷藏1小时后取出。取一小块,揉成小圆球。用大拇指在中间按扁。
  • 玛格丽特小饼干的做法步骤:5
    5
    、烤盘铺好油纸。烤箱预热。175℃ 20分钟。
  • 比例一定要严格掌握。要不不是特别硬就是不成形哦。。。等熟练后就可以加入自己的创意啦。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
    所属分类: 糕点   烘焙   冰品  

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