““我选择的是红花藕粉跟糯米粉做的这道甜点,所以颜色看起来不是白色透明,但一点也不影响吃的口感,年夜饭桌上没准甜点就是最受欢迎的哦!” ”
食材明细
藕粉糯米糕的做法步骤
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1准备食材,糯米粉,藕粉。
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先把藕粉用水稀释开,我买的是颗粒状的。3
放入糯米粉顺一个方向调匀。4
这是调好的面糊。5
蒸提上放一张锡箔纸,抹上一层油。6
倒入调好的面糊,开水锅蒸30分钟。7
准备一些玉米淀粉(玉米淀粉上微波炉打一分钟拿出来),红豆沙。8
蒸好了拿出来,稍微凉一下。9
菜板上铺一张保鲜膜,抹上一点橄榄油在上面。10
蒸糕扣在面板上,把锡箔纸慢慢撕下来,我的油抹的不匀,没有抹到的地方,不好撕。11
均匀的抹上红豆沙。12
顺一个方向卷起来。13
表面抹上一层玉米淀粉。14
切成自己理想的段就可以了。15
橙子用盐搓洗干净。16
切成花瓣形状。
使用的厨具:蒸锅
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甜品