凉拌鸡丝

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  1

  鸡胸洗净，放入锅中加水煮熟

2

芹菜用削皮刀削成薄片

3

将削好的芹菜片切成手指长的细丝

4

将芹菜丝泡在冰水中

5

胡萝卜切细丝

6

将切好的胡萝卜丝用水浸泡

7

将辣椒榨成辣椒油备用

8

将煮熟的鸡胸撕成细丝

9

将芹菜丝、胡萝卜丝控水后码到鸡丝上

10

加上盐、醋、鸡精、辣椒油，拌匀后即可食用