茼蒿炒年糕

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  1

  材料：年糕（已切成片）、茼蒿（已清洗）

2

将已清洗的茼蒿放在案板上切成段，待用。

3

随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。

4

烧锅倒油烧热，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。

5

接着，合入焯好的年糕翻炒一下。

6

然后，加适量的盐。

7

加适量的鸡精。

8

调味炒匀，即成。

9

出锅、装盘，就可以吃吃喽。