传统家常意大利千层面 lasagne

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  洋葱切小块，用中火炒，洋葱透明加入肉末继续炒

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加入意粉酱

3

加入切块的番茄

4

把面包泡进200ml牛奶里（可以用家里剩下来的干的面包）

5

面包泡软以后用手捏碎

6

加入超好的番茄肉末里，搅拌好继续炒2-3分钟

7

开始做白汁，调微火，锅里放入黄油

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等黄油融化加入面粉迅速搅拌

9

ml牛奶分5次左右倒入，每次倒入一点牛奶后用打蛋器搅拌30秒以上

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最后形成浓稠的白汁

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煮千层皮，为了防止面皮粘在一起，一次最好煮1到2张。

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陶瓷碗里倒入白汁，上面均匀铺好千层皮

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千层皮上面放入炒好的肉末番茄，白汁-千层皮-肉末 这个程序重复2-3次

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最后，铺好的肉末上倒入白汁

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撒上奶酪碎，放入预热到180度的烤箱烤30-40分钟即完成