鱼香肉丝~~~家常版

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  准备材料

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猪里脊顺着肉纹理切细丝木耳焯水后 切丝毛笋切细丝 焯水

3

生姜大蒜切沫加辣椒段备用葱沫加入酱油（各人喜好放生抽或老抽） 耗油 白糖 醋 盐 干淀粉 清水 各一勺。再按各人口味尝一尝，适当增添佐料。拌匀备用。

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热锅倒油，稍微多一点油。下里脊肉炒至变色，把肉拨到锅一边，下姜蒜辣椒，炒匀，下毛笋丝木耳丝，翻炒2-3分钟，加入调好的佐料。待汤汁浓愁就可以出锅。

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看起来还不错吧。喜欢就做给你爱的人吃吧。