芝麻贝果

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  1

  准备原料。

2

除芝麻外的所有原料放入面包机和成面团。不用面包机用手揉成光滑的面团也可以，不必揉到扩展。

3

放到温暖处微微发酵即可。

4

用擀杖反复擀压排气。

5

分成8份。

6

擀开。

7

顺长卷起。

8

一段搓尖，一端按一下，按扁。

9

用按扁的一边包住尖角。

10

收口朝下静置30分钟。

11

容器里放入25克白糖和250克水，煮开。

12

水开后改小火放入贝果每一面煮30秒后捞出。

13

放到烤架上控干水分，撒少许芝麻，再摆入烤盘中层上下火200度烤20分钟。

14

烤至金黄即可。