““草莓干，我想做Ｎ久了，这个星期天才动手，但是草莓老贵呀，17块钱一斤，还不算很好那种，做好了晒一晒，就没多少东西了，但是玩一玩又何妨;有小许韧性,酸酸甜甜的草莓干真好吃还要记住的一点就是煮草莓的糖液不要倒掉,留着做果冻(或饮品),那是我的拿手好戏” ”
食材明细
草莓干的做法步骤
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1备材料,草莓的蒂我没去掉,不喜欢的就摘去吧
2
把草莓用淡盐水泡10分钟左右,晾去水份
3
在盛草莓的盘里倒入适量的糖
4
静置4小时左右
5
把锅放上炉子上小火煮草莓15分钟
6
把煮好的草莓晾凉
7
把草莓糖液过滤去(不要倒掉,留着做果冻或饮品),用烤盘盛好草莓,放在150度的烤箱内烤1小时后取出,中途取出翻动多次
8
把烤去大部份水份的草莓放在通风有阳光的地方晒晒,直至草莓含水量只有20%即可
使用的厨具：电烤箱、煮锅
