““是不是茄汁口味的批萨最经典?为什么一说到批萨酱就必定联想到番茄呢?做过纯用番茄的批萨酱,做过添了纯番茄酱的批萨酱,好像还没有做过添加番茄沙司口味的批萨酱。初看到亨氏番茄酱的时候,以为它是纯番茄酱,除了番茄,基本没什么调味剂的番茄酱。然而看看配料表,再打开尝尝,才知道它其实就是番茄沙司的味道。那就做番茄沙司版的批萨酱好了。” ”
食材明细
【亨氏茄汁主义】茄汁批萨酱的做法步骤
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1用料
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洋葱和番茄洗净,切碎丁3
油倒入锅中,烧至4成热4
倒入洋葱丁,煸炒出香味5
加入番茄,炒软6
倒入番茄沙司,炒3-5分钟7
汤汁浓稠,加入批萨草,罗勒,盐,糖,炒匀8
加入黑胡椒粉,炒匀9
出锅
翻炒时火不宜太大,以免焦糊而炒不透。保持中火即可口味可根据自己喜好调节。 -使用的厨具:炒锅