““新年就得有新气象,甜蜜蜜的南瓜豆沙包,不但好看好吃,营养也非常好。而且,借它美好的寓意,祝各位新的一年里所有的日子都是甜甜蜜蜜的,蒸蒸日上!” ”
食材明细
甜甜蜜蜜,蒸蒸日上——南瓜豆沙包的做法步骤
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1主要原料。
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把熟南瓜瓤挖入面粉中。3
用手把南瓜和面粉充分揉搓均匀。4
干酵母加入少量温水中化开。5
化好的酵母水倒入南瓜泥面粉中,揉成光滑的面团。6
发酵至2-2.5倍大。7
发酵好的面团分成半个拳头大小的面团。8
取一个小面团稍稍擀开,边缘要稍薄一些。9
挤上适量豆沙,像包包子一样收紧口。10
收口朝下,整形,成圆形。11
做好所有的包子,二次发酵至滚圆。12
蒸锅水烧开,发酵好的豆沙包放在蒸笼上盖锅盖,中火蒸二十分钟,关火焖3分钟即可出锅。
使用的厨具:蒸锅