抹茶汤圆

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“元宵节来了,自己动手制作各种汤圆吧,营养健康。”

食材明细

主料

抹茶汤圆的做法步骤

  • 抹茶汤圆的做法步骤:1
    1
    糯米粉、抹茶加水活成面团,水分次加,根据自己面粉吸水量略有调整。
  • 抹茶汤圆的做法步骤:2
    2
    黑芝麻馅前面博文《黑芝麻汤圆》里有详细制作过程,这里不重复了,把面团分成15克、黑芝麻馅分成5克。
  • 抹茶汤圆的做法步骤:3
    3
    把面皮捏扁,糯米面团没有韧性,轻轻捏就可以了,包上黑芝麻馅。
  • 抹茶汤圆的做法步骤:4
    4
    开水下锅煮10几分钟左右。
  • 抹茶汤圆的做法步骤:5
    5
    抹茶汤圆来喽……
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 甜品  

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