““烧卖，在我心目中就是饺子换个包法而已，不知道在别人心里 是不是这样认为 。” ”
食材明细
京葱鲜肉烧卖的做法步骤
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1京葱、葱、香菜切碎后混入猪肉末与调味料
2
烧卖馅材料拌至有弹性
3
取一饺子皮放上适量京葱鲜肉馅
4
包成烧卖状
5
把包好的烧卖放在抹了油的碟子里，再喷点水
6
冷水入锅，蒸20分钟左右，馅包的少就缩短蒸的时间
7
熟后即可取出食用
使用的厨具：蒸锅
