鸡肉炖蘑菇

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  鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用。

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鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。

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锅里放油放入葱姜丝炒香。

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放入鸡块倒入老抽和花椒大料粉。

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放入凉水用大火烧开。

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锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时。

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最后加盐和味精，葱花即可。