韭菜炒笔管

• 
  1

  制做此道菜的材料。

2

韭菜洗净控净水份，切成寸段。

3

生姜切成大片。

4

笔管洗净控净水份。

5

把洗净的笔管放到开水中焯烫一下，捞出来控净水份。

6

锅中加入适量的油烧热放入八角和生姜炒香。

7

倒入焯烫过的笔管翻炒。

8

倒入适量的生抽炒匀。

9

加入适量的精盐翻炒均匀。

10

最后点入少许香油。

11

关火后撒入韭菜段翻炒均匀。

12

盛出装盘即可。