““松露巧克力,源自法国,因其沾满可可粉的形状类似法国有名的食材“松露”(法文Truffes,英文Truffles)而得名。记得上大学的时候,松露巧克力开始在国内盛行起来,但至今松露巧克力的价格依然比普通巧克力高很多,今天juju给大家分享只用几种食材就能做出香醇松露巧克力的做法哦~~,昨天做的一盘眨一眼被老公给吃光光喽~” ”
食材明细
法式松露巧克力的做法步骤
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1黑巧克力切碎,倒入加热的奶油融化巧克力
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加入香草精3
倒入黄油搅拌完以后放入冰箱冷藏个小时左右直到巧克力酱凝固4
凝固好的巧克力用手做成球形5
在可可粉上面滚几下充分沾上可可粉6
或者在杏仁碎或椰丝上面滚几下,沾完以后放进冰箱待用即可