电饼档烤串

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  新买回来新鲜的五花肉，和柿子椒，红椒，

2

柿子椒和红椒洗净，切成小方块，撒上少许盐

3

再撒上少许鸡精

4

用手抓匀

5

肉切块，加上小半勺胡椒粉

6

再加小半勺鸡精

7

加点佐料

8

加一汤匙耗油

9

加两汤匙生抽

10

加一汤匙料酒

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用手抓匀，腌10分钟入味

12

用竹签先串青椒红椒再串一块肉，依次类推串好

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串好的

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电饼档预热

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把肉串摆上烤盘

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盖上盖子烤5分钟翻面

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翻面再烤5分钟

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肉熟就烤好了可以出锅，

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成品