自制草莓酱冰淇淋

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  1

  将蛋黄、糖粉和牛奶混合均匀

2

淡奶油打发至9分

3

将蛋黄牛奶液隔热水用打蛋器打发到浓稠状态，然后放入凉水中冷却备用

4

将草莓酱和米酒加入蛋黄牛奶液中

5

将三分之一的淡奶油加入蛋黄牛奶液中，混合均匀后再加入三分之一混合，搅拌均匀后再加入最后的三分之一

6

将混合液体，盖上保鲜膜，冷冻3个小时以上，即可食用。