樱花黄油曲奇饼干

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“这款用了高粉,更加酥脆,樱花造型,好看又好吃”

食材明细

主料
辅料

樱花黄油曲奇饼干的做法步骤

  • 樱花黄油曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    黄油放入干净的盆中,室温软化加入糖粉,用蛋抽继续搅打至黄油颜色变浅,呈羽毛状
  • 樱花黄油曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入碗中,打散后分两次加入黄油中,每次充分拌匀后再加入剩下的蛋液
  • 樱花黄油曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    打发好的羽毛状黄油
  • 樱花黄油曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    高筋粉与粟粉混合后,筛入打发的黄油中
  • 樱花黄油曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    用切拌的方法将粉与黄油拌匀;
  • 樱花黄油曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    裱花袋装入花嘴,将曲奇面糊放入裱花袋内挤入烤盘
  • 樱花黄油曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    入200度预热的烤箱,入炉转190度,烤约12~13分钟;
  • 樱花黄油曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    入200度预热的烤箱,入炉转190度,烤约12~13分钟;
  • 1、拌入面粉后,不要过度搅拌;2、挤曲奇时,曲奇之间需留一定间隙,防止烘烤后膨胀粘连在一起;3、挤曲奇尽量挤的均匀大小,烘烤成熟度也会一致;4、烘焙时间以实际情况增减,看到曲奇周围呈金色即可; -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶   朋友聚餐  

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