春天的野菜香---酒糟炒蕨菜

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  料：蕨菜1把，香葱1棵调料：酒糟半勺 料酒1汤勺 盐适量 味精适量 调和油适量

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蕨菜摘好香葱和蕨菜洗净，香葱切好备用。

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烧好开水，倒入蕨菜焯水。

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倒入调和油把香葱爆香。

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倒入蕨菜

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酒糟,把酒糟炒散。

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倒入料酒

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再倒入盐巴和味精翻炒入味（大概十下）就可以出锅了。